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青茶(烏龍茶)
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半発酵で作られる、味・香り共に幅がもっとも広いお茶です。
日本でも馴染み深い烏龍茶（ウーロン茶）全般はこの青茶に属しています。
これから中国茶に挑戦される方にもまずおすすめしたい顔ぶれが揃いました。
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武夷四大銘茶の中で最も名高く、「茶王」と称される伝説的な
岩茶、大紅袍。
気品溢れる甘い香り、深みのある喉ごしは強いくせがなく、
あまり中国茶に馴染みのない方にもぜひおすすめしたい
味わいです。
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武夷四大銘茶の一つで、清代の王侯貴族をも夢中にさせた
のがこの肉桂というお茶。
「肉桂」とは中国語で「シナモン」の意味ですが、このお茶に
関してはキンモクセイを表す「桂」のみ意味を持ちます。
魅惑的な花に喩えられるほどの武夷肉桂の芳しい味と香り、
ぜひご自身で感じられてみて下さい。
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武夷四大銘茶の一つ。
製茶前の茶葉が鶏のトサカのような形をしていることから、
この名を授かったと言われています。
喉ごしが爽やかで、岩茶独特の心地よい甘い残香をはっきり
感じられるお茶です。
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武夷四大銘茶の一つで、数ある岩茶の中でも特に優れて
いるとされる深みに満ちた一体感のある味と香りに恵まれて
います。
中国医学では、熱病に優れた効果があるお茶として重宝
されてきました。
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武夷山が大雨に見舞われ、ようやく晴れた日のこと。
天心寺の和尚が谷川のほとりに佇む茶木を金色の亀に
見違えたことから、この名が付いたとの謂れがあります。
以後、僧侶達は代わる代わるその木を大切に世話した
そうです。
そんな風に生まれた水金亀は、岩茶独特の「岩韻(がんいん)」
と呼ばれる甘く上品な香りに溢れる、余韻も楽しめる銘茶の
風格漂うお茶です。
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安渓鉄観音(アンケイテッカンノン)
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産地/福建省安渓
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鉄観音の中で最高級品とされています。芳醇で甘く、
その香りは清らかで蜜のよう。
冷やしてアイス茶として楽しむ飲み方もおすすめです。
二日酔いにも効果があると言われていますので、お酒の
席の前後に飲んでさっぱり。
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キンモクセイ（桂）に喩えられるような麗しい香りと、そこから
想像する通りの優しい口当たり。そしてその名の通り、
美しく鮮やかな黄金色が特徴的です。
日本では、ペットボトル飲料「金の烏龍茶」でお馴染みの
顔になりました。まろやかでくせがなく、多くの方々におすすめ
できる、とても人気のあるお茶です。
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力強く、それでいて甘い香りは蘭に喩えられ、この名を
授かったと言われます。
爽やかさと渋みの調和が素晴らしいお茶です。
別名は、「白牙奇蘭」。
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 ささやかな贈り物に、ギフト用ラッピング袋をご用意いたしました。
オリエンタルな魅力溢れるお洒落な袋で中国茶をプレゼントして
みてはいかがでしょうか。
（袋の色・柄・大きさは当店お任せとなります）
買い物かごをご利用の際に通信欄に該当の茶名を明記いただければ、袋にお入れした状態でお届けいたします。
特にご指定のない場合は、袋のみ単体で同梱いたします。
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岩茶とは、中国福建省の武夷山（ぶいさん）で栽培された
青茶（ウーロン茶）のことです。
平均標高四百メートルの険しい岩場が連なる地で生育、
土で栽培されない極めて特別な青茶と言えるでしょう。
「岩韻」と呼ばれるのは、これらの岩茶のみが持つ特権の
ような深みのある素晴らしい香りのことです。
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