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安渓鉄観音(アンケイテッカンノン) AN
XI TIE GUAN YIN
鉄観音の中で最高級品とされています。芳醇で甘く、その香りは清らかで蜜のよう。
冷やしてアイス茶として楽しむ飲み方もおすすめです。
二日酔いにも効果があると言われていますので、お酒の席の前後に飲んでさっぱり。
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安渓鉄観音
(アンケイテッカンノン)
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沸騰した100度くらいのお湯を使います。茶器を予め温めておくとより美味しくいただけます。
茶壷（急須）を用い、お湯150ccに対し茶葉5gほどの目安で淹れます。（分量はお好みで
調節してみて下さい）
三〜四煎目ほどまでを目安にお楽しみいただけます。
香り良く、甘くおいしい。豊かな気分になれます。
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優れもの、「ウーロン茶ポリフェノール」。
食事をし油が腸内に入ると、ウーロン茶に含まれる
このポリフェノールが油を吸収して排出させます。
血中の中性脂肪減少に効果あり。ただし、全ての
油分を体外に出してくれるという訳ではないので、
やはり食べすぎにはご注意を！
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ウーロン茶ポリフェノールは、血糖値を抑える
効果もあるとされています。食後に上がりがちな
血糖値に気をつけたい方は、お食事のお供に
ぜひウーロン茶をお召し上がり下さい。
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